新甘肅·甘肅經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者 劉延海

連日來(lái)，在景泰縣寺灘鎮(zhèn)、正路鎮(zhèn)、中泉鎮(zhèn)的廣袤旱砂地上，農(nóng)機(jī)轟鳴，劃開(kāi)一道道筆直的田壟。一年一度的“和尚頭”小麥春播正全面鋪開(kāi)，全縣10萬(wàn)畝特色小麥播種在四月春光中穩(wěn)步推進(jìn)，為黃土高原的春天鋪就一層充滿(mǎn)希望的“砂地綠毯”。

農(nóng)機(jī)穿梭，旱砂田奏響“春播曲”

走進(jìn)寺灘鎮(zhèn)的旱砂地，大型播種機(jī)正有序行進(jìn)，翻砂、播種、覆土一氣呵成。農(nóng)機(jī)手于國(guó)新手握方向盤(pán)，在田間往來(lái)穿梭：“我這一臺(tái)機(jī)子，一天能播種六七十畝。一畝地下種8到10斤，要播勻、播到合適深度，苗才能齊整。”他笑著說(shuō)，“我種了十幾年地了，種地比較操心，農(nóng)戶(hù)也信得過(guò)，找我種地的人也多，我就給每個(gè)農(nóng)戶(hù)負(fù)責(zé)把田種好。”

“和尚頭”小麥?zhǔn)蔷疤┛h獨(dú)有的旱作品種，因麥穗無(wú)芒、形似光頭而得名。這里地處黃土高原與騰格里沙漠過(guò)渡帶，干旱少雨、光照強(qiáng)、溫差大，砂田既能保墑?dòng)帜茉鰷�，孕育出的麥子筋道、麥香濃，是典型�?ldquo;靠天吃飯、砂田生金”的綠色原生態(tài)“甘味”農(nóng)產(chǎn)品。

產(chǎn)量不高，卻成“搶手貨”

農(nóng)戶(hù)楊如紅家的兩百多畝旱砂田，這幾天已播下一半。“咱們這兒不靠灌溉，全靠雨水。一畝收成兩三百斤不算高，可‘和尚頭’筋道、口感好，做拉條子、饅頭特別香，根本不愁賣(mài)。”他彎腰抓起一把砂土，語(yǔ)氣里透著踏實(shí)，“這是老祖宗留下的地，也是我們現(xiàn)在的‘品牌糧’。”

為讓傳統(tǒng)旱作農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效，今年景泰在春播中大力推廣“淺埋滴灌+水肥一體化”技術(shù)。在寺灘鎮(zhèn)寬溝村基地，新型播種機(jī)一次性完成開(kāi)溝、播種、鋪滴灌帶、覆土等多道工序，讓珍貴的水資源“一滴當(dāng)三滴用”，在節(jié)水的同時(shí)提升出苗質(zhì)量與后期管理效率。

科技賦能，讓小麥“喝少水、長(zhǎng)好糧”

“我們依托旱砂地優(yōu)勢(shì)，把‘和尚頭’小麥作為特色產(chǎn)業(yè)來(lái)抓。”寺灘鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心主任高賢亮介紹，今年全鎮(zhèn)推廣淺埋滴灌與全程機(jī)械化播種，規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化程度明顯提高。“我們不僅要擴(kuò)規(guī)模，還要提品質(zhì)、強(qiáng)品牌。從種到收到加工，全程管控品質(zhì)，真正把‘寺灘和尚頭’打造成叫得響的‘甘味’名片。”

目前，景泰縣已建立“和尚頭”小麥種植基地10萬(wàn)畝，其中核心產(chǎn)區(qū)集中在寺灘、正路等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。通過(guò)“合作社+農(nóng)戶(hù)+品牌”模式，小麥從播種、田管到收購(gòu)、加工逐步形成產(chǎn)業(yè)鏈，在帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)增收的同時(shí)，也為旱作農(nóng)業(yè)區(qū)探索出一條“特色化、綠色化、品牌化”的發(fā)展路徑。

春風(fēng)掠過(guò)連綿的砂田，一粒粒麥種正靜靜扎根。在這片曾經(jīng)“十年九旱”的土地上，傳統(tǒng)農(nóng)法與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技交織，老品種與新品牌共鳴，描繪出一幅穩(wěn)糧增收、特色富民的春耕新景。景泰人用雙手與智慧，在砂石間播種希望，也讓“和尚頭”小麥的香氣，飄向更遠(yuǎn)。