新甘肅·甘肅經(jīng)濟日報記者 鄭朝華

　　一場春雪過后，張掖市山丹縣位奇鎮(zhèn)張灣村500畝優(yōu)質(zhì)釀造大麥新品種“中啤麥1號”落地試種，農(nóng)機穿梭、農(nóng)技人員俯身指導(dǎo)，農(nóng)戶搶抓農(nóng)時播撒新種，甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院專家全程蹲點指導(dǎo)，這個由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院培育的科技良種，已然成為山丹縣最亮眼的春耕風(fēng)景。

　　眼下，山丹縣以種業(yè)振興為抓手，推動啤酒大麥試種、小麥良種繁育，精準(zhǔn)抗旱保墑、科技助農(nóng)下沉，讓良種良法扎根田間。“中啤麥1號”2025年2月被確定為高品質(zhì)汾酒制曲專用大麥，適配北方春播區(qū)種植。據(jù)山丹縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)試驗示范中心負(fù)責(zé)人介紹，相較當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)品種，“中啤麥1號”實現(xiàn)了產(chǎn)量、抗病性、品質(zhì)、適應(yīng)性四大躍升，抗旱耐鹽堿、抗倒伏的特性十分契合山丹自然條件，生育期短可避開不利氣候，還能節(jié)省農(nóng)資人工成本，其優(yōu)質(zhì)特質(zhì)更精準(zhǔn)地滿足了清香型白酒大曲生產(chǎn)需求，是名副其實的“優(yōu)質(zhì)專用”品種。

　　試種現(xiàn)場，農(nóng)技人員手把手教農(nóng)戶調(diào)整播種機參數(shù)、講解水肥管理等技巧。甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院專家定期開展全生育期指導(dǎo)。針對農(nóng)戶最關(guān)心的收購保障問題，該品種在山西、新疆等地的實績給出了答案：畝產(chǎn)500公斤至600公斤，均遠(yuǎn)超常規(guī)品種，實打?qū)嵉脑鍪涨熬白屴r(nóng)戶充滿期待。“有新品種，還有專家指導(dǎo)，種地心里更踏實。”山丹縣位奇鎮(zhèn)種植大戶常永超的感慨，道出了農(nóng)戶的心聲。

　　“中啤麥1號”試種填補了山丹優(yōu)質(zhì)抗旱耐鹽堿啤酒大麥品種空白，推動品種向“優(yōu)質(zhì)專用型”轉(zhuǎn)變，還能吸引酒企合作，推動“種植+收購+加工”一體化發(fā)展，同時盤活鹽堿地、旱地資源，為旱作農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效探路。