新甘肅·甘肅經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者 劉延海 通訊員 張立超 賈小東

　　當(dāng)一粒黝黑的文冠果籽，在無(wú)人值守的智能化生產(chǎn)線上，歷經(jīng)激光分選、梯度烘干、低溫冷榨等精密工序，最終化為一滴清澈透亮、營(yíng)養(yǎng)豐富的高端食用油時(shí)，這不僅是企業(yè)產(chǎn)能升級(jí)的關(guān)鍵一步，更是白銀市平川區(qū)錨定“三區(qū)”戰(zhàn)略、打造“一鏈領(lǐng)航”發(fā)展布局的生動(dòng)實(shí)踐。隨著這條“鏈主”引擎的啟動(dòng)，平川區(qū)文冠果產(chǎn)業(yè)正式邁入“精深加工、高值轉(zhuǎn)化”新階段，為區(qū)域新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展寫下鮮活注腳。

　　近日，在甘肅忠沃文冠果生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡(jiǎn)稱“甘肅忠沃公司”）的全新車間內(nèi)，一條年處理文冠果籽達(dá)5000噸的全智能化生產(chǎn)線正在進(jìn)行最后的調(diào)試。機(jī)械臂精準(zhǔn)抓取，傳感器實(shí)時(shí)反饋，中央控制系統(tǒng)大屏上，溫度、壓力、濕度等上千個(gè)數(shù)據(jù)不斷跳動(dòng)。這里，是平川區(qū)國(guó)家級(jí)文冠果全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展示范基地的“心臟”所在，標(biāo)志著當(dāng)?shù)匚墓诠�產(chǎn)業(yè)正式從原料輸出的初級(jí)階段，躍升至精深加工與高值轉(zhuǎn)化的全新賽道。

　　“智造”內(nèi)核：鎖住每一滴“植物腦黃金”

　　走進(jìn)車間，看不見傳統(tǒng)榨油坊的喧囂與粉塵，取而代之的是潔凈有序的自動(dòng)化流水線與低沉平穩(wěn)的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)聲。甘肅忠沃公司生產(chǎn)車間主任宮建忠介紹：“這臺(tái)設(shè)備是我們車間的核心設(shè)備——色選機(jī)。它的主要作用是通過(guò)激光篩選剔除果仁中的殼，提高油品出品率。車間共配置兩套設(shè)備，最終使仁中含殼率不超過(guò)2%，這是高品質(zhì)油品的基礎(chǔ)。”

　　從“一粒籽”到“一滴油”的旅程，每一步都浸透著“智”與“質(zhì)”的考量。作為平川區(qū)國(guó)家級(jí)文冠果全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展示范基地的核心支撐，此次投建的整條生產(chǎn)線以德國(guó)低溫壓榨技術(shù)為核心，集成了全智能分選、梯度低溫烘干、智能低溫冷榨、分子級(jí)冷濾與五光波滅菌灌裝五大核心工藝。從篩選、分級(jí)、剝殼、色選、切片烘干，到榨油與包裝，全流程智能化控制，讓每一滴文冠果油的誕生都飽含科技含量。新質(zhì)生產(chǎn)力的核心，在于以科技創(chuàng)新推動(dòng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新。在這條生產(chǎn)線上，低溫冷榨技術(shù)成為鎖住營(yíng)養(yǎng)的關(guān)鍵。

　　“低溫冷榨技術(shù)能最大程度保留營(yíng)養(yǎng)成分。文冠果油富含神經(jīng)酸，被譽(yù)為‘植物腦黃金’。如果在加工過(guò)程中溫度過(guò)高，就會(huì)破壞這種珍貴成分。因此，我們?nèi)�產(chǎn)業(yè)鏈均采用低溫冷榨技術(shù)，以充分保留其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。”甘肅忠沃公司職工高婷介紹。

　　全流程的數(shù)字化管控，不僅實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品品質(zhì)的極致穩(wěn)定與全程可追溯，更將出油率和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值提升到新高度。這條生產(chǎn)線達(dá)產(chǎn)后，可年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)文冠果油1200噸，年產(chǎn)值約4.8億元。

　　鏈?zhǔn)叫��?yīng)：“致富果”如何甜了農(nóng)戶心

　　智能化產(chǎn)線的轟鳴，響動(dòng)的不僅是車間的設(shè)備，更是整個(gè)產(chǎn)業(yè)的脈絡(luò)與鄉(xiāng)村發(fā)展的節(jié)拍。甘肅忠沃公司作為“鏈主”企業(yè)，其產(chǎn)能升級(jí)直接輻射到產(chǎn)業(yè)鏈最前端的田間地頭，真正實(shí)現(xiàn)“一頭連著市場(chǎng)，一頭連著農(nóng)戶”。

　　“這些文冠果籽主要來(lái)自當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶。我們希望通過(guò)這種方式，帶動(dòng)鄉(xiāng)親們共同增收致富。文冠果苗木管護(hù)省心省力，易于種植；而且它的產(chǎn)業(yè)鏈較長(zhǎng)，葉子、花、芽我們都收購(gòu)，確保農(nóng)戶收益穩(wěn)定。后期掛果較多時(shí)，我們還實(shí)行收益分成，真正實(shí)現(xiàn)利益共享。”高婷說(shuō)。

　　企業(yè)就在家門口，果子不愁賣、價(jià)格有保障，極大地提升了農(nóng)民種植文冠果的積極性。同時(shí)，智能化工廠本身也成為新的就業(yè)“蓄水池”，為周邊群眾提供了大量技術(shù)操作、物流運(yùn)輸、日常管理等“家門口”的崗位，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民向產(chǎn)業(yè)工人的轉(zhuǎn)變，探索出一條以產(chǎn)業(yè)振興帶動(dòng)人才集聚、以穩(wěn)定就業(yè)促進(jìn)持續(xù)增收的鄉(xiāng)村振興路徑。

　　“一鏈領(lǐng)航”：從“一滴油”到無(wú)限可能

　　從賣原料到賣產(chǎn)品，再到創(chuàng)品牌、定標(biāo)準(zhǔn)，平川文冠果產(chǎn)業(yè)的“進(jìn)階之路”清晰展現(xiàn)了新質(zhì)生產(chǎn)力的核心邏輯——以科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，進(jìn)而重塑區(qū)域經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　目前，平川區(qū)以這條智能化生產(chǎn)線為樞紐，正不斷拉伸文冠果的價(jià)值鏈條。除了高端食用油，萃取神經(jīng)酸等高附加值保健原料、開發(fā)植物蛋白、研制文冠果茶等多元產(chǎn)品體系正在同步構(gòu)建。一粒小小的文冠果，正在被“吃干榨凈”，衍生出一個(gè)規(guī)�？捎^、技術(shù)密集的健康產(chǎn)業(yè)集群。

　　平川區(qū)正以實(shí)際行動(dòng)，將“一鏈領(lǐng)航”的發(fā)展藍(lán)圖轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)圖景。這條智能化生產(chǎn)線，如同一顆強(qiáng)大的心臟，為文冠果全產(chǎn)業(yè)鏈注入澎湃的科技動(dòng)力，驅(qū)動(dòng)著平川區(qū)在高質(zhì)量發(fā)展的道路上，將這片土地上的“生態(tài)果”真正轉(zhuǎn)化為農(nóng)民增收的“致富果”、區(qū)域發(fā)展的“黃金果”。