新甘肅·甘肅經(jīng)濟日報記者 俞樹紅
春和景明，農(nóng)事漸濃。3月的隴中黃土塬，梯田層層疊疊，覆膜如鏈似帶。定西市安定區(qū)魯家溝鎮(zhèn)萬畝馬鈴薯基地里，旋耕機轟鳴穿梭，深耕松土、分層施肥；農(nóng)戶緊隨其后，鋪設(shè)滴灌管道、覆蓋地膜——一幅“春耕備播、節(jié)水增效”的畫卷正徐徐展開。
這片充滿生機的土地，曾是“十年九旱、靠天吃飯”的典型旱塬。如今，隨著引洮工程通水賦能、高標準農(nóng)田建設(shè)全面推進、高效節(jié)水技術(shù)落地生根，千年旱塬正經(jīng)歷歷史性嬗變，在黃土地上書寫著旱作農(nóng)業(yè)的節(jié)水奇跡。
引水上山：從“盼雨種田”到“底氣十足”
站在魯家溝鎮(zhèn)山頂遠眺，層層梯田從山腳盤繞至山頂，這片土地正在經(jīng)歷深刻變革。
“放在以前，這個時節(jié)我們還在盼雨，根本不敢這樣放開手腳春耕。”3月18日，定西聚鑫牧草農(nóng)民專業(yè)合作社負責人李聚東蹲在田埂上，指著腳下濕潤的土壤感慨道。作為安定區(qū)旱作農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的見證者與受益者，他對“水”的分量有著刻骨銘心的記憶。“引水上山之前，種馬鈴薯全靠天，遇旱年畝產(chǎn)最多1000公斤。”那些年春耕時節(jié)，他最關(guān)注的是天氣預報，最期盼的是一場透雨。
轉(zhuǎn)機源于引洮工程。這項被譽為“圓夢工程”的宏大水利設(shè)施，將清澈的洮河水引入干涸土地。但水來了，新的難題隨之浮現(xiàn)：梯田土壤疏松，不宜大水漫灌——傳統(tǒng)方式不僅浪費嚴重，還易造成土壤板結(jié)。
“現(xiàn)在不一樣了，干涸梯田變成了水澆地，機械深耕松土、滴灌取代大水漫灌，再加上覆膜保墑，畝產(chǎn)直接達到3000公斤，翻了三倍。”李聚東指著不遠處作業(yè)的滴灌設(shè)備介紹，滴灌可精準將水輸送至作物根部，既節(jié)水又能搭配水肥一體化技術(shù)，大幅提高了肥料利用率。
引水上山，是安定區(qū)破解旱作農(nóng)業(yè)困局的關(guān)鍵一步。安定區(qū)水務局副局長馬習文介紹，近年來，該區(qū)緊盯農(nóng)業(yè)節(jié)水增效，按照“結(jié)構(gòu)調(diào)優(yōu)、水耗調(diào)低、效益調(diào)高”的原則，全面推進適水種植、量水生產(chǎn)，推動灌區(qū)從傳統(tǒng)粗放型灌溉向節(jié)約集約型轉(zhuǎn)變。
一組數(shù)據(jù)印證著轉(zhuǎn)變的成效：2025年，全區(qū)農(nóng)業(yè)灌溉面積達21.97萬畝，實際用水量僅3469萬立方米，占農(nóng)業(yè)用水指標的53.86%，畝均用水量160立方米；農(nóng)田灌溉水有效利用系數(shù)由0.54提升至0.555，設(shè)施農(nóng)業(yè)灌溉水有效利用率達0.81以上。
“我們將滴灌、噴灌節(jié)約的水指標，通過‘引水上山’模式拓展至淺山區(qū)適宜灌溉區(qū)域，在引洮安定灌區(qū)12.25萬畝的基礎(chǔ)上，凈增高效節(jié)水灌溉良田9.72萬畝，真正實現(xiàn)了用水量降低、利用效率提高。”馬習文說。
科技破局：從“有水可用”到“有水善用”
引水上山解決了“有水可用”的問題，科技賦能則讓節(jié)水奇跡更具含金量。
安定區(qū)農(nóng)業(yè)廣播電視學校農(nóng)業(yè)技術(shù)特派員安磊常年扎根田間，指導農(nóng)戶科學種植。“引水上山解決了‘有水可用’，而種植模式升級則破解了‘有水善用’的難題。”他表示，為最大化發(fā)揮節(jié)水效益，當?shù)貎?yōu)化了馬鈴薯種植模式，關(guān)鍵便是密植技術(shù)推廣。
“我們將過去馬鈴薯種植40至50厘米的株距，調(diào)整為20至25厘米。”安磊算了一筆賬，僅此一項，單畝種植效益可提升15%至25%，加之良種推廣與水肥一體化技術(shù)，節(jié)水增產(chǎn)效果更為顯著。
在魯家溝鎮(zhèn)萬畝馬鈴薯基地，節(jié)水轉(zhuǎn)型的效益不止于馬鈴薯。2025年，這里試種的300畝水果玉米長勢喜人，憑借優(yōu)良品質(zhì)成為南方市場的“香餑餑”。
“我們的水果玉米按棒銷售，每棒2元，去年南方一家大型超市一次訂購了1萬棒，到今年1月份庫存銷售一空。他們訂購量大，種植的少，供不應求。”定西坤豐農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司經(jīng)理趙權(quán)武信心滿滿地說，今年計劃擴大種植面積，讓黃土高原的優(yōu)質(zhì)玉米走進更多南方城市，讓節(jié)水農(nóng)業(yè)紅利惠及更多農(nóng)戶。
水源穩(wěn)定，方能讓產(chǎn)業(yè)扎根。安定區(qū)農(nóng)業(yè)投資有限公司副經(jīng)理常橋帶領(lǐng)記者走進綜合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，兩座大型蓄水池映入眼簾，清澈的洮河水靜靜儲存，為園區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)提供著堅實支撐。
“設(shè)施農(nóng)業(yè)對水源要求極高，沒有穩(wěn)定的水源，大棚育苗一周內(nèi)就會枯死。”常橋介紹，引洮工程通水讓當?shù)赜械讱饨ㄔO(shè)綜合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，兩座蓄水池總?cè)萘砍渥�，可完全滿足1000畝設(shè)施農(nóng)業(yè)用水需求。
“目前園區(qū)年產(chǎn)馬鈴薯原原種1.8億粒，優(yōu)質(zhì)種源不僅供應本地，還銷往周邊地區(qū)，為旱作農(nóng)業(yè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)筑牢了基礎(chǔ)。”
“四變四增”：從“點上突破”到“面上開花”
如果說魯家溝鎮(zhèn)的轉(zhuǎn)型是“點上突破”，那么團結(jié)鎮(zhèn)的實踐便是“面上開花”。
地處二陰山區(qū)的團結(jié)鎮(zhèn)，曾長期飽受“卡脖子旱”困擾，農(nóng)業(yè)發(fā)展受到嚴重制約。如今，該鎮(zhèn)通過“四變四增”發(fā)展路徑，激活了萬畝沃野，蹚出了山區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新路子。
“我們以高標準農(nóng)田和高效節(jié)水灌溉工程為牽引，徹底扭轉(zhuǎn)了‘靠天吃飯’的被動局面。”團結(jié)鎮(zhèn)鎮(zhèn)長莫負能詳細解讀了“四變四增”實踐路徑。即小田變大田，破解規(guī)�；l(fā)展瓶頸；旱地變水地，終結(jié)“望天吃飯”歷史；平面變立體，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率；分散變?nèi)诤希郯l(fā)展合力。
比如，小田變大田方面，針對地塊零散、機械作業(yè)難的問題，團結(jié)鎮(zhèn)通過“二合一”“三合一”等田塊歸并模式，將5.52萬畝零散坡地整治為高標準農(nóng)田，為機械化、規(guī)�；N植奠定了空間基礎(chǔ)。為根治“卡脖子旱”，團結(jié)鎮(zhèn)構(gòu)建了“引、提、蓄、灌”一體化智慧水網(wǎng)，精準引水上山，織就覆蓋全域的灌溉“毛細血管”，實現(xiàn)了“一閘放水、萬畝潤田”的精準可控灌溉，形成了“地下水管網(wǎng)、地上大機械、天上無人機”的立體化作業(yè)格局。
“四變”破局，“四增”見效。糧食增產(chǎn)、生產(chǎn)增效、農(nóng)民增收、生態(tài)增色，四大成效彰顯了安定區(qū)旱作農(nóng)業(yè)節(jié)水轉(zhuǎn)型的豐碩成果。莫負能介紹，隨著土壤有機質(zhì)增加、耕層結(jié)構(gòu)優(yōu)化，馬鈴薯畝產(chǎn)實現(xiàn)倍增，糧食綜合產(chǎn)能整體提升20%以上；智能水肥一體化滴灌推廣后，年節(jié)水50萬立方米，灌溉成本降低約30%。
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